韭菜油秙饼的做法

1、韭菜去掉黄叶，洗净放在一旁，油煎过后的废料剁碎

2、韭菜切碎

3、把韭菜，油煎废料混合，加入香油适量，盐，味精，黑胡椒，白胡椒，用手抓匀

4、加入适量的面粉揉捏在一起，直到面团不是特别黏手为止

5、把面团分成2份，其中一份放入电饼铛用手按成一个大饼，盖上电饼铛，底部烤脆后翻面

6、底部脆一点，然后翻个面