熊掌豆腐怎么做

1、卤水豆腐切成大小均匀的方块。

3、蒜白拍松后切马耳朵状。

5、锅内烧油，六成油温后下豆腐，中火煎至两面金黄盛出。

7、再下入肉片炒至断生后，加高汤，酱油。

9、开大火收汁，最后加青蒜苗，用水淀粉勾芡即可。