麻辣粉蒸肉的做法

1、五花肉除去杂毛，用刀刮洗肉皮，冲水洗净备用。

3、五花肉切片，加入一块小南乳，两勺乳汁，小米椒，生姜碎，生抽，色拉油适量。

5、红薯去皮切滚刀块。

7、蒸笼中摆入提前泡发好的荷叶，垫上红薯块。

9、依次摆入蒸笼中。

11、大火蒸约40分钟后即可出锅，撒入葱花或香菜享用。