凉拌秋葵怎么做

1、步骤 1

准备好材料。

步骤 2

秋葵洗净去蒂。

2、步骤 3

将秋葵放入滚水汆烫 2、3 分钟左右迅速捞起。

步骤 4

放入冷水中侵泡一会。

3、步骤 5

将秋葵对剖开。

步骤 6

摆入盘中备用。

4、步骤 7

蒜头切沫。

步骤 8

加入生抽1汤匙、香醋 1/2 汤匙、2 克白糖拌匀调成酱汁。

5、步骤 9

锅里烧热油，烧至冒烟后浇入蒜蓉碗中。

步骤 10

拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。