凉拌秋葵怎么做？

1、第一步，将秋葵加适量的盐，搓洗干净。

2、第二步，将秋葵焯水。

3、第三步，将焯好水的秋葵捞起来，沥干水分。

4、第四步，将秋葵去掉头部，中间斜切一道。

5、第五步，将秋葵摆盘。

6、第六步，开始调酱汁。蒜切成蒜末下油锅炒香，装入碗里，然后加入生抽、蚝油、陈醋、白糖、辣椒油搅拌均匀。酱汁做好后， 直接沾着酱汁就行了。