鲫鱼炖宽粉的做法

1、鲫鱼去内脏洗净，沥干水分。

2、宽粉放水中少许泡发。

3、放入锅中两面略煎。

4、加入适量的开始加盐调味。

5、煮二十分钟放入宽粉。

6、煮至宽粉变软加香菜。

7、盛出即可。

1、两面略煎可以使鱼汤更白。