早餐营养美味的鸡蛋灌饼

1、盆中放入100g面粉

2、加入适量温水和盐和成面团

3、盖上保鲜膜醒发30分钟

4、用刀切成两段，擀面杖擀成薄片

5、刷上一层食用油

6、卷卷卷起来再次醒发10分钟

7、待醒发好再用擀面杖擀成薄片

8、准备蛋液，碗中打入两个鸡蛋

9、放入适量葱花和盐疯狂搅拌均匀

10、平底锅刷油，放入擀好的面皮

11、一边定型后翻至另一面，用筷子戳个小洞，把调好的蛋液倒入饼中

12、小火煎至两面金黄即可

13、出锅刷上甜面酱

14、放上青菜和火腿肠卷起

15、好吃的鸡蛋灌饼就做好了