1、橙子泡盐水洗净，擦出橙子皮渣备用。
2、擦掉皮的橙子切片。
3、橙子磨出汁。
4、碗中加入黄油和细砂糖，搅打均匀，分次加入全蛋液，搅打均匀。
5、筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀。
6、加入橙汁50ml，加入橙皮20g，搅拌均匀。
7、拌好后，装入裱花袋，顶部剪个小口，挤到铺有蛋糕纸的模具中。
8、放入烤箱中层，上下火170℃烤制20分钟。
9、淡奶油打至6分发。
10、取一个空碗，加入黄油30g，糖20g，拌匀。
11、加入橙汁10ml并搅拌。
12、加入橙皮10g，拌匀。
13、倒入到淡奶油中，并搅拌均匀。
14、装入裱花袋。
15、顶端剪一个小口，挤出到烤好的蛋糕上。
16、插上一片橙子片，香橙杯子蛋糕就做好了。
