肥肠炖豆腐的做法

1、肥肠用面粉抓洗干净，焯水后切圈备用，准备葱姜蒜，花椒

2、热锅加少许油，放入配料炒出香味

3、加入肥肠翻炒时间稍微久一点将水分炒出，放入生抽 老抽 蚝油适量的盐。

4、再加适量开水倒入砂锅中炖20分钟。

5、将豆腐切块放入肥肠煲中一起在炖再炖忽略半小时。

6、最后出锅前撒上葱花香菜

7、完成