如何做酸奶蒸蛋糕

1、准备2个鸡蛋、50g白糖、200g酸奶、300g面筋、50g玉米油。

2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。

3、在蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀。

4、再加入低筋面粉，继续搅拌均匀。

5、在蛋清中分三次加入白糖，直至搅拌均匀。

6、将处理过后的蛋黄和蛋白混合并搅拌均匀。

7、在容器底部铺上硅油纸，在其边上刷上油。

8、导入蛋液，盖上保鲜膜，再扎上几个小孔。

9、放入蒸锅中，水开后换中小火蒸20分钟即可。

10、总结如下。