如何做好吃的辣子鸡丁

1、葱姜蒜分别切件

2、鸡肉切丁，加入辣椒粉和盐腌制入味

3、锅中烧热油，将鸡肉炸至金黄捞出沥油

4、留底油，爆香葱姜蒜

5、加入红辣椒翻炒出香味

6、将扎好的鸡丁继续翻炒，下入调味料

7、最后装入铁板即可。