辣子鸡丁的烹调做法

1、分别把葱姜蒜切好

2、将鸡肉切丁，洒上辣椒粉和食盐，腌制一会

3、将油烧热后，把鸡肉炸成金黄色时出锅沥油

4、然后锅里留点油，把切好的葱、姜、蒜爆香

5、然后再加入红辣椒，炒至出香味

6、这时，将刚才的鸡肉放入其中，再配上调味料。

7、家常辣子鸡丁上桌！