简便家常菜，红烧排骨

1、准备食材，冰糖用刀背拍碎，葱切小段，蒜切片，姜切丝备用。

3、慢慢地熬成浅褐色。

5、放入八角，桂皮和香叶，然后放入葱，姜，蒜，然后再放入二瓷勺料酒。再倒入开水，让水漫过排骨，大火拾什猎雄烧开后转小火，煲45分钟。

7、装入盘中，倒入汤汁，洒入熟芝麻，一道美味的红烧排骨就做好了。