简单无压力做清蒸大闸蟹

1、洗净新鲜大闸蟹备用~

2、在蒸锅里加冷水（不要太多），然后在蒸锅上放洋葱和姜~

3、大闸蟹背面朝下放在蒸笼上（最好在蟹肚子上再各放一片姜，我的姜不够了~）

4、洒少许白酒，盖上盖子，煮沸后蒸15分钟左右（小体积蒸10分钟）

5、出锅了！

6、当当当！

7、把线脱下来晾干~