木须木耳的家常做法

1、准备好干木耳，加入冷水泡发，泡发出的木耳质地越厚越好。

3、准备三个鸡蛋，打入小盆里，向鸡蛋中加少许盐、十三香和鸡精，搅拌均匀。

5、油烧开后，将鸡蛋液倒入油锅中。

7、炒锅内再加少许油，将准备好的葱末、蒜末倒入锅中翻炒爆香，之后再将切好的胡萝卜和青辣椒放入锅中。

9、再向锅中添加少许盐和十三香。

11、准备少许水淀粉，加入炒锅中。