如果做一道好吃的清炒西兰花

1、西兰花掰成小块洗净

2、锅中放水，水煮开后，在水中撒少许盐，放入西兰花，烧大约一分钟。

3、焯好水的西蓝花捞出放到凉水中

4、锅中放油，油热后放入蒜片炒香

5、放入适量的盐，放入适量的鸡精，炒到西兰花成熟即可（大约一分半钟）