空心麻团的做法

1、温水加入白砂糖混合化开后加入糯米粉中搅拌成絮状。

2、揉成软硬适中光滑的面团。

3、分成25克一个的小剂子，搓成圆球，沾满白芝麻。

4、全部搓好。

5、入三成熟的油锅浸炸。

6、待油温到6成热的时候用漏勺把浮起来的麻团反复按压。

7、炸到表面金黄即可捞出控油。

8、空心的，很好吃吆，趁热吃最好。