芹菜肉丝的做法

 时间:2024-10-12 05:58:42

1、 首先把猪后腿瘦肉洗干净,然后切成丝状。

芹菜肉丝的做法

3、 芹菜一块一块掰开,从中间折断去掉里面的老筋,放洗菜盆里用清水洗干净,滤起来。

芹菜肉丝的做法

4、 把芹菜也切成细丝状,也不用太细,能迅速炒熟就ok啦。

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5、 锅里放油,油开后放入一小把花椒爆香一会儿。

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6、 倒入肉丝,翻炒均匀。这个时候可以放豆瓣,也可以等芹菜下去后加。按个人喜好来吧,不影响口感的。

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