1、促进食欲鸭蛋能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。
3、滋阴降火鸭蛋本身性凉、味甘，可以滋阴补血、利水消肿，对于一些贫血、盗汗、五心烦热、四肢肿胀的人群来说，有一定的改善作用。另外，鸭蛋还有降火的作用，中医上多用于治疗肺热、咳嗽等疾病，适宜肺热咳嗽、咽喉痛、泄痢之人食用
5、清肺去热鸭蛋性凉，味甘，归肺、脾经，有滋阴清肺、补心祛热、生津益胃等功效。主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃阴亏虚，口干而渴，干呕，大便干燥等症。适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、腹泻等病患者食用
