洋葱炒鸭蛋的做法

1、原料

2、洋葱剥去老皮切首尾，放清水中泡一分钟

3、鸭蛋打碗里

4、放盐调味搅散

5、洋葱取出洗一下切丝

6、炒锅放植物油，油六成热时放蛋液滑熟后对盛起

7、余油炒洋葱丝

8、一分钟后放回盛出的炒蛋

9、炒匀即可