奶酥手包的做法

1、先放液体，后放粉类，面包机揉面。

2、发酵至2倍大。

3、取出，按压排气。

4、分成5份。

5、依次滚圆，松弛20分钟。

6、准备奶酥馅，分成5份。

7、取一个面团擀圆，包入奶酥馅儿。

8、折叠，收口，捏紧。

9、在收口处剪四刀。

10、放入烤盘中二次醒发。

11、醒发后表面刷蛋液。

12、烤箱预热，175度下层烤15分钟。

13、出炉以后震一下烤盘，震出面包中的热气，晾凉，非常香。