茼蒿炒猪肝

1、茼蒿洗净后沥水，切成段。

2、熟猪肝切成薄片放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪肝翻炒1分钟后放入茼蒿翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。