菠菜猪肝汤的做法

1、新鲜猪肝，切小块，用淡盐水浸泡3小时，中间换水两，三回。

3、生姜， 枸杞子准备。

5、捞出猪肝，加入适量盐，生粉，料酒，白胡椒粉拌匀腌10分钟。

7、热锅凉油，入姜丝炝锅。

9、水烧开后下腌好的猪肝。

11、下菠菜段。