番茄黄豆炖牛腩

1、黄豆提前用水泡好。

3、好的牛腩冷水下锅氽烫去杂质和血沫。

5、番茄去皮切块。

7、倒入氽烫好沥干水的牛腩。

9、翻炒好的牛腩倒入黄豆继续翻炒。

11、加入两个山楂。

13、将翻炒好的食材盛到砂锅里小火慢炖。

15、小火慢炖至汤汁变稠牛腩软烂即可关火,关火后不用开锅继续焖一会儿。