开胃小菜陈醋花生米

1、所有食材准备就绪。

2、凉油放入花生米，小火炸制。

3、炸至花生米颜色微红时捞出放凉。

4、洋葱，胡萝卜，黄瓜切丁。

5、碗里放入3汤匙老陈醋，1汤匙白糖，1汤匙生抽，少许盐。

6、把炸花生米的油倒出，倒入碗汁煮开后倒出晾凉。

7、把晾凉的炸花生米和碗汁混合，放入洋葱，黄瓜，胡萝卜丁拌匀即可。