开胃小菜肉沫酸豆角

1、酸豆角切好备用（这个是自家腌制的酸豆角，无任何添加，非常健康）

2、猪肉切沫，大蒜、生姜切好备用。

3、热锅下油，先下肉沫、盐炒一会，再下生姜、大蒜爆香，再一起翻炒一会。装盘待用。

4、另起锅下油，下酸豆角炒一分钟的样子，

5、加入炒好的肉沫一起翻炒。加入鸡精、葱花出锅。