家常酸菜炒肉的做法

1、 酸菜，猪肉，姜 配料：生粉，生抽，糖 用来拌猪肉的

2、酸菜买回来放清水里浸泡，以减少咸味，泡淡了洗净，切碎

3、猪肉用生粉，生抽，糖拌匀

4、 热油锅放姜片炒香

5、 放猪肉炒

6、 将猪肉炒熟因为咸菜随便炒热就可以了

7、 放酸菜翻炒，炒出香味即可。如果酸菜很酸可以放点糖一起炒这样炒出来的酸菜酸甜可口。

8、酸菜炒肉