红薯西米糖水的做法

1、把全部食材准备好

2、然后红薯去皮，切成小方块。

3、锅装适量的水，放红薯和红糖进去煮沸。

4、然后放西米进去，用勺子搅拌不给粘成团。

5、用小火煮几分钟，然后再熄火停几分钟，再开火。【因为西米很难用猛火一次性煮熟，一般都是煮一下停一下，等西米慢慢把水分吸饱和】

6、按这个步骤熄火开火，一直煮到西米变成透明状就是熟透了。

7、总结：1、首先把红薯去皮，然后切成小方块。2、锅装适量的水，放红薯红糖进去大火煮沸。3、然后放西米进去，再用勺子搅拌不给粘锅，煮到西米变透明状即可。