养生食补白萝卜炖牛排的做法

1、牛排用水洗净

2、在冷水中浸泡5分钟

3、焯水去血水，洗净

4、锅加热，放入少许食用油，加入黄冰糖炒至融化

5、加入牛排，继续翻炒，直到牛排上色

6、加入姜、蒜、辣椒、香叶、八角、花椒和料酒，继续翻炒

7、下如大葱段，转至小火继续炖一个小时以上。肉差不多熟了，加入白萝卜（也可换成土豆等），再大火煮开，转至小火继续炖半个小时白萝卜炖牛排，色香味俱全