家常豆腐丸子怎么做

1、把豆腐用刀切碎，然后放碗里备用。

2、胡萝卜清洗干净，然后剁碎，同样放入碗中。

3、碗中加点盐和白胡椒粉，再倒入淀粉和清水，用手抓拌均匀。

4、取少量面糊，用手团成丸子，放入碗中备用。

5、锅中倒油，下入丸子，炸至金黄后捞出备用。

6、锅留底油，加入生抽和蚝，下入丸子，翻炒几下即可出锅享用。