【酱烧河鱼】简单做法

1、姜蒜切末，泡椒切碎，

3、加入豆瓣酱炒出红油色

5、放入河鱼中火炖煮，大约5~6分钟后将鱼翻面，再煮5~8分钟，一边煮一边向鱼身上浇汤汁

7、余下的汤汁尝下味道，加点红油，麻油，适量水淀粉勾芡煮开，吃味精、鸡精的酌情添加。