重庆小面的家常做法

1、准备各种调料

2、把姜蒜剁成末放入碗中，把香葱清洗并切成葱花

3、趁着煮面水还没开的时间调汁：调入两勺酱油、半勺鸡精、味精半勺、一勺葱花

4、两勺花椒面

5、两勺红油辣椒

6、一勺猪油，一勺熟菜籽油，一勺花生米和芽菜

7、在调料碗中加入两勺面汤，骨头汤也行

8、水开后加入小把面，然后用筷子快速搅散，加入空心菜，煮熟就可以装碗了

9、心菜挑入碗中，再挑入面即可