凉拌西兰花怎么做

1、西兰花掰成小朵，放盐水里浸泡30分钟。

2、大蒜拍碎切末备用。

3、锅内水开后放少许盐，少许的食用油，倒入泡好的西兰。

4、焯水2到3分钟。

5、放入凉水盆中，控干水分后放入容器。

6、放入蒜末，食盐，生抽，香油，拌匀即可。