牛肉水饺的做法

1、准备饺子馅食材：牛肉、芹菜，把叶子去掉；

2、牛肉解冻，洗净切块，放入料理机打碎；

3、把打碎的牛肉，芹菜，放花生油、生抽、料酒、盐、生姜、生粉拌均腌制；

4、饺子皮制作：面粉取500克；加入280克水，拌均；

5、揉搓光滑的面团；

6、分成小团；

7、小面团擀薄，做成饺子皮；

8、把馅肉放入饺子皮上，包自己喜欢的形状；

9、这是包好的饺子；

10、清水煮沸，放入饺子；

11、饺子通途可以加一次冷水，等饺子浮起来即熟了。