水煮五香杏仁的做法

1、将食材准备好。

2、杏仁洗干净，用清水浸泡30分钟。

3、把泡好的杏仁放入搅拌杯中。

4、倒入300克的水。

5、用料理棒打成浆。

6、打好的杏仁浆过筛，留下杏仁渣。

7、将过了筛的杏仁浆倒入锅中，加入适量的糖，中小火加热。

8、另取一碗，加入糯米粉和100克清水。

9、搅拌均匀无结块状。

10、将搅拌好的糯米粉水倒入杏仁浆中，一边煮一边搅拌。

11、加入适量的桂花酱。

12、煮至粘稠即可。

13、在寒冷的冬季，来一碗温暖滋润的杏仁酪，淡淡的杏仁香，口感软糯顺滑，特别容易让人满足。