全贝萝卜丝汤的做法

1、全贝用温水解冻，洗干净，把脏东西去除，用料酒、盐腌15分钟备用；

2、萝卜去皮，刨成丝，冷水浸泡；

3、热锅少许油，葱花炝锅，把萝卜丝放进去翻炒至变软；

4、在锅里加水，或者换个煮锅，大火煮开，放全贝，煮开后转中火，熬至汤变白（约20分钟）， 加粉丝，加盐调味，2分钟后关火，全贝萝卜丝汤就做好了。