芹菜炒豆干怎么做？

1、首先将准备好的芹菜摘去叶子，洗净，切成小段。

2、将豆干切成细条，起锅烧油，油热后放入几片姜片，炒香。

3、接着放入切换的芹菜段，快速翻炒两到三分钟。

4、在锅中放入切好的豆干，加入一勺醋和适量盐调味，炒几分钟，翻炒均匀即可出锅。

5、这样一盘营养美味的芹菜炒豆干就做好啦。