西红柿鸡蛋汤，怎么做才有营养

1、西红柿洗净，切薄片。

2、鸡蛋打入碗中，搅均备用。

3、香菜切沫。备用

4、放入切好的西红柿片，加盐、姜、葱，先炒一下。

5、锅中放入清水适量，大火烧开，加入鸡粉、胡椒粉。

6、把搅碎的鸡蛋放入锅内打碎，烧开

7、出锅，撒上香菜即可食用