凉拌粉条的做法

1、猪瘦肉剁碎，也可以在买肉时让老板用碎肉机帮碎好，本人比较喜欢自己动手

3、小白菜切丝，开水煮一分钟即可，捞起备用

5、水煮开，放入粉条用筷子快速搅拌半分钟，即可捞起装盘备用

7、锅烧热放油，放入碎肉快速翻炒

9、放入生粉，生抽，醋，老抽，用量按个人口味

11、青瓜荷包蛋蒜米准备好