铁板鸡架的腌制方法

1、将鸡架用清水洗干净，适量撒上辅料中的腌料和孜然粉，放置冰柜中冷藏2小时左右。

2、将冷藏2小时后的鸡架给拿出来，适量添加辅料中的干料。

3、之后放入烤箱，190度，烤1个小时左右，期间翻次面。

4、将烤好的鸡架取出，放入盘子中。

5、用手撕成小块，开吃！