红烧公鸡炖土豆

1、准备公鸡肉。

2、将公鸡肉，用水焯一下。

3、准备小葱和毛葱。将小葱切段，毛葱切碎。

4、准备姜。将姜切丝。

5、准备白砂糖。

6、准备土豆。将土豆切小块。

7、热锅凉油！放入葱段和姜丝，爆香！再放入焯好的公鸡肉，翻炒一会儿。

8、再放入土豆块，再填入适量开水。开时炖菜！

9、等将锅里的菜，都炖熟了后，最后，放入白砂糖。等收汁。关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！