炸肉酱怎么做好吃

1、先准备适量香菇泡发切碎、大蒜切成碎末、适量剁椒酱和豆瓣酱。在准备一小块牛肉切成小粒。食材全部处理好备用。

2、然后在锅里倒上适量食用油，小伙加热。

3、油温升上来，倒上蒜蓉，慢慢炒出蒜香味。

4、再倒上相应量的剁椒酱，翻炒片刻。

5、最后倒入香菇粒和牛肉粒，翻炒一会儿。

6、出锅前加上两勺豆瓣酱，翻炒至粘稠状，就可以起锅了。