时间:2024-10-14 12:15:03
1、准备食材把鸡爪的指甲剪去,对半切开,这样方便入味;清水里面倒入料酒、葱段、姜片,把鸡爪倒进去,水开以后撇去表层的浮沫,然后再煮八分钟左右。
2、腌制鸡爪鸡爪加入生抽、蚝油、一丢丢食盐,搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制两个小时。