啤酒鸡爪怎么做好吃

1、准备材料：鸡爪、啤酒、酱油、蚝油、生姜；

2、先将鸡爪尖剁除、洗净，然后放入适量的冷水，氽烫，再捞出用冷水洗净一下；

3、炒锅放油，放入鸡爪翻炒，再加入啤酒、生姜片、酱油、蚝油一起翻炒1分钟左右；

4、盖上锅盖，小火煮15-20分钟左右，收汁即可；

5、秘制啤酒鸡爪出炉了。