如何用炒锅做葱油饼

1、首先是和面。将面粉加入用温水溶解的酵母，并添加温水开始和面，面和好后醒20分钟左右。

2、然后将醒好的面分成面团，用擀面杖压成薄饼。

3、将油均匀地涂在薄饼上，按口味撒上适量的盐和五香粉。可以四面对折一下，使每个地方都有油、盐、五香粉。再撒上葱花。

4、然后将面饼卷成长条状，用手把卷好的面团拽出一个个剂子来，也可以用刀切。

5、把剂子用擀面杖擀成薄饼，不要太厚。

6、开火将炒锅烧热，放入面饼，等一会再翻另一面。两面金黄就可以出锅了。