1、首先应该对猪蹄进行清洗，最好选择猪前蹄，营养丰富，口感不一样。
2、然后用过烧开水，对清洗过的猪前蹄进行煮一下，不用太大的火，简单过水煮之后将猪蹄捞出，
3、然后将葱姜蒜、料酒等辅助作料放入另一锅水，将打捞的猪蹄一同放入其中，大火炖5分钟，转小火，将猪蹄再次捞出备用。
4、检查猪蹄是否清洗干净，只有将猪蹄清洗干净，才能够保持营养与卫生，如果不能清洗干净，不仅不利于产奶，还不利于营养，恢复身体，所以清洗是非常重要的一个步骤。
5、将八角、料酒、葱段、姜片、蒜沫等作料放入高压锅中，然后放入猪蹄，进行高压锅炖猪蹄。炖上15钟，注意一定要用高压锅进行炖猪蹄。
6、将八角、料酒、葱段、姜片、蒜沫等作料放入高压锅中，然后放入猪蹄，进行高压锅炖猪蹄。炖上15钟，注意一定要用高压锅进行炖猪蹄。
7、关闭高压锅，将猪蹄汤盛到碗里，送到产妇面前，一定是非常好喝的猪蹄汤，这时，猪蹄也已经炖烂了，可以给产妇食用，猪蹄和汤的效果是一样的。
