红烧带鱼的做法 图解

1、准备洗净切好的带鱼，蒜，青椒，姜，切好备用

2、带鱼要先用料酒和胡椒，浸泡半小时，沥干，侵泡搅开的鸡蛋

3、侵泡搅开的鸡蛋，热锅加食用油，把沾好鸡蛋的带鱼下锅，炸至两面金黄起锅

4、起火加油，放入蒜姜青椒翻炒片刻，然后加入带鱼翻炒片刻

5、加入一点水，焖一会，加入老抽，糖

6、翻炒起锅，不要看不怎么好看，可是超级好吃的哦