老年人怎样用菜刀练习切均匀的洋葱丝

1、这是买来一颗洋葱，通过泡洗去皮后样子。右手用刀从洋葱中心一刀切下去，

2、你看这一刀用是力气很均匀，切开的洋葱的切面都是很平整的，

3、将分开的洋葱扣在菜板上，右手握刀把，左手指按住一瓣洋葱，手指背贴在刀背上。

4、右手均匀下刀，左手随着左手要向后退后要按住洋葱不要活动。

5、切出均匀的洋葱丝【洋葱是有刺激味的，所以，在切的时候要注意】。

6、这是就我和大家分享的怎样用菜刀练习切均匀的洋葱丝方法。