蒜蓉油麦菜家常做法

1、油麦菜去黄叶，掰成一片片的洗净。

2、洗净的油麦菜切段备用。

3、大蒜去皮洗净切末，干辣椒洗净切段。

4、锅中烧油，下入花椒，干辣椒，一般的蒜蓉爆香，下入蚝油翻炒化开。

5、下入油麦菜翻炒，炒制断生下入剩下的蒜末。

6、放入食盐，鸡精快速翻炒，淋入少许明油，即可装盘。