益母草猪肝汤

1、各式食材准备。

2、猪肝切片后加淡盐水浸泡1小时，期间换水2回。生姜切丝，枸杞子备用。

3、益母草择去杂物，洗净沥水。

4、泡除血水的猪肝，加入料酒，白胡椒粉腌10分钟。

5、热锅凉油，下姜丝炝锅。

6、加入适量水，大火烧开。

7、益母草下锅。

8、加盐调味。

9、腌好的猪肝下锅。

10、枸杞子下锅。

11、加鸡粉调味。

12、煮至猪肝变色，全熟后关火出锅即可。